Os produtos alimentícios são excelentes para serem comercializados, mas você sabe por quê? Bom, para começar, produtos alimentícios sempre são consumidos, independentemente da época do ano, ou mesmo do cenário econômico. É preciso entender, porém, como funciona a tributação sobre produtos alimentícios.
Em primeiro lugar, porque muitos impostos incidem sobre eles. Quando vamos ao supermercado, quase metade do dinheiro que deixamos lá é destinado aos impostos, mas disso quase ninguém sabe. Como funciona a tributação sobre produtos alimentícios?
Se você quer descobrir como funcionam esses impostos, confira as informações que separamos para te ajudar a compreender.
Como funciona a tributação sobre produtos alimentícios
Tributação sobre produtos alimentícios nada mais é do que os impostos que pagamos além do quanto ele realmente vale.
Muita gente acredita que, quando se fala em impostos, só estamos incluindo IPVA ou IPTU, mas a verdade é que vai muito além disso. Muitos impostos incidem sobre os alimentos que compramos nas prateleiras dos supermercados, em restaurantes e afins.
Mas, para que você compreenda melhor quais são esses tributos, falaremos sobre cada um deles de forma mais detalhada a seguir. O que se pode adiantar é que, entre eles, estão:
- ICMS;
- IPI;
- COFINS;
- PIS.
ICMS
O significado dessa sigla é Imposto sobre Operações relativas à Circulação de Mercadorias e Serviços.
Todas as despesas do caminho que o alimento faz até chegar no local onde você o compra estão inclusas nesse tributo. Pode ser que ele tenha sido importado, pode ser que tenha vindo de outro estado ou cidade. Enfim, isso é cobrado, e quem paga somos nós, consumidores.
IPI
A sigla para esse tributo é Imposto sobre Produto Industrializado, que incide sobre os alimentos porque absolutamente quase tudo o que é relacionado a comida é industrializado, ainda que minimamente.
Os alimentos levam conservantes, corantes, aromatizantes e afins, e isso tudo têm um custo para as empresas responsáveis por essa parte, o que significa que esses custos são cobrados de alguma forma, mais precisamente pelo IPI.
COFINS
COFINS significa Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social. Isso significa que o imposto COFINS cobrado sobre os alimentos são direcionados aos cofres públicos para contribuir com a previdência social, saúde pública ou assistência social.
Essa parte do dinheiro, teoricamente, vai para um local onde fica guardada, de modo a ser aplicada para o bem da própria população.
PIS
O PIS é o Programa de Integração Social, e tem como proposta financiar o seguro desemprego de funcionários desligados do trabalho.
Ele é administrado pela Caixa Econômica Federal e pelo Ministério da Fazenda. Esse imposto de caráter social também incide sobre os alimentos pelos quais pagamos no dia a dia.
Diferentes porcentagens
Ainda que todos esses impostos incidam sobre os produtos alimentícios, isso é feito em diferentes porcentagens e varia de alimento para alimento.
Por exemplo, o ICMS incide em 17% em um pacote de açúcar de cinco quilos. No entanto, sobre um pacote de sal, incide em 10%.
Agora você já sabe como funciona a tributação sobre produtos alimentícios. Conhecimento nunca é demais! Utilize as dicas que você acabou de aprender para começar o seu negócio, seja ele um supermercado, minimercado ou hipermercado! Entre em contato com a Ápice, e vamos começar seu empreendimento juntos!
Sucesso e até breve.